14
Oct
Citroen In Plaats Van Limoen Voor Guacamole. Sauvignon Blanc Pinot Grigio en Vinho Verde zijn aan te raden maar een Chardonnay kan ook prima zijn werk doen. Het telen van citroenen aan het Gardameer begon al in de dertiende eeuw. Een echte must dus. Dit gebeurt als ze in plakjes worden gesneden in guacamole worden gebruikt enz.
Achter de grote poort van het kasteel ontdek je een klein museum over de oude gebruiken en gewoonten van het Gardameer. Wil je het gerecht maken zoals de Mexicanen. Schep het vruchtvlees van de avocado in een kom. Je moet er wel rekening mee houden dat limoen vaak iets zuurder is dan citroen dus misschien iets minder gebruiken. Een echte must dus. Sauvignon Blanc Pinot Grigio en Vinho Verde zijn aan te raden maar een Chardonnay kan ook prima zijn werk doen.
Dit gebeurt als ze in plakjes worden gesneden in guacamole worden gebruikt enz.
Een echte must dus. Toch vind ik persoonlijk dat een limoen wat frisser is dan een citroen. Wil je het gerecht maken zoals de Mexicanen. Schep het vruchtvlees van de avocado in een kom. Stamp de ingrediënten dan fijn in een vijzel. Snijd ook de tomaat in kleine blokjes.