14
May
Kefir Hoe Smaakt Het. Eigenlijk is het heel gezond en het is beter dan het. Het smaakt zoals yoghurt tevens een beetje zuur maar erg lekker. Het voornaamste ingrediënt van kefir is kraanwater bij waterkefir en melk bij melkkefir terwijl het voornaamste ingrediënt van kombucha thee is. Deze culturen fermenteren de melk.
De gisten en bacteriën genieten van een warm klimaat maar als het te warm wordt kunnen ze doodgaan. Eigenlijk is het heel gezond en het is beter dan het. Q Er zijn allemaal dikke klonten ontstaan en een heldere licht gele vloeistof wat is er gebeurd en kan ik het nog gebruiken. Daardoor is het drankje ook bijna altijd fruitig. Als je jouw kefir in een koude ruimte zet zoals bijvoorbeeld de koelkast gaat de fermentatie heel traag. Hoe wordt het gemaakt en hoe smaakt het.
Een langere gisting tijd 48 uur maakt van de kefir een lactose-vrij drankje.
Na verloop van tijd zal je zelf ontdekken wat de beste tijd is de Kefir het beste smaakt. Melkkefir is een heerlijke frisse drank die qua smaak wat tussen drinkyoghurt en karnemelk inzit. Men kan het natuurlijk ook preventief gebruiken voor een goed lichamelijk evenwicht. Kefirdrank is een vloeibare drank met een friszure smaak. Vervolgens wordt het gefilterd. Toch zijn er vier duidelijke eigenschappen van de smaak van waterkefir.