15
Dec
Mijn Appelciderazijn Groeide Een Scoby. Vandaar dat je het ook altijd met voldoende water moet mengen voor je het consumeert. Er groeit schimmel op mijn scoby Gooi de hele batch weg maak alles goed schoon en kweekeen nieuwe scoby. Want dat zou je allemaal aan appelazijn kunnen danken. Mix één of twee theelepels azijn in een groot glas water.
Maar wat is nu het verschil. Een zuur goedje dat je ziet het in de video niet per se lekker smaakt. De uitleg is vaak iets met zuurgraden van je huid. Een zwam die in symbiose leeft met allerlei gezonde gisten bacteriën. Toen ik mijn SCOBY eruithaalde zag hij er zo uit. Want dat zou je allemaal aan appelazijn kunnen danken.
Je hebt een SCOBY of startervloeistof nodig om zelf kombucha te maken.
De uitleg is vaak iets met zuurgraden van je huid. Wat is een azijnmoeder. Een zuur goedje dat je ziet het in de video niet per se lekker smaakt. De vloeistof kan keel-. Na een week of zo proef je een kleine hoeveelheid door een schoon rietje onder te dompelen en wat vloeistof op te zuigen met je vinger. Als je informatie opzoekt over dit sap zie je alle drie de termen voorbijkomen.