09
Sep
Vervanger Voor Tarwekiemen In Granola. Hiervoor gebruik je gewoon dezelfde hoeveelheid Griekse yoghurt als wat je normaal aan olie zou. U heeft onze garantie. Een glaasje melk bij het ontbijt of een cappuccino met koeienmelk een paar jaar geleden was dit voor mij heel normaal. Voor ruim 500 gram granola 180 g havervlokken 40 g tarwezemelen 50 g kokos 70 g grof gehakte amandelen 60 g zonnebloempitten 125 dl saffloerolie 3 el honing 45 g gele basterdsuiker 1 tl vanille-essence 12 tl kaneel snufje nootmuskaat snufje zout naar smaak 85 g gedroogde abrikozen in stukjes 85 g gedroogde kersen 100 g blanke rozijnen geraspte schil van 1 onbespoten sinaasappel.
Ik zet hier de belangrijkste verschillen van onze muesli en granola op een rij. Een beter idee is dus om zelf granola te maken. Meel Amandelmeel Speltmeel Kokosmeel Roggemeel Sojameel Maismeel Boekweitmeel Bonenmeel Rijstmeel Kastanjemeel Teffmeel Granen Haver Gerst Gierst Boekweit Amaranth Quinoa. Of maal je havermout fijn voor havermeel. In honing zitten meer natuurlijke voedingsstoffen. Bloem en zelfrijzend bakmeel met gluten laten zich niet zomaar een op een vervangen door een glutenvrije meelsoort.
Probeer agave nectar die is gemaakt van cactussen en draagt een smaak van haar eigen.
Het is nogal plakkerig maar niet zo plakkerig als kleefrijst. In tegenstelling tot bij suiker is het bij bloem wel eenvoudiger te vervangen qua hoeveelheden. Voor ruim 500 gram granola 180 g havervlokken 40 g tarwezemelen 50 g kokos 70 g grof gehakte amandelen 60 g zonnebloempitten 125 dl saffloerolie 3 el honing 45 g gele basterdsuiker 1 tl vanille-essence 12 tl kaneel snufje nootmuskaat snufje zout naar smaak 85 g gedroogde abrikozen in stukjes 85 g gedroogde kersen 100 g blanke rozijnen geraspte schil van 1 onbespoten sinaasappel. Jasmijnrijst is een variëteit aan langkorrelige geurige rijst die veel wordt verbouwd in Thailand Cambodja Laos en Vietnam. Ontbijtgranen vrij van geraffineerde suikers. Een gelijke hoeveelheid gemalen vlas voor tarwekiemen maakt het gemakkelijk te gebruiken in recepten die tarwekiemen oproe- pen.